Pınar İshakoğlu

Doğadan ilham alarak yemeği sanata dönüştüren bir şef

Konuşma Konuları

Mevsiminde Yemek
Yemek için Seyahat Planlamak
Misafir Ağırlama Sanatı
Hayallerinin Peşinden Koşarken

Ne İş Yapıyor

Şef

Dünyada büyük trend olan ‘private chef’  kişiye özel aşçılık servisini,  Pınar İshakoğlu kurduğu şirketiyle Türkiye’ye ilk sunan isimdir. İshakoğlu’nun kariyerini tutkusuyla buluşturması 2009 yılında gerçekleşti. Londra’da işletme eğitimi ve moda dünyasında Vivienne Westwood, Dolce&Gabbana, Ted Baker, Paul Smith gibi önemli markalarla çalışmasının ardından hayalini kurduğu mesleği için MSA (Mutfak Sanatları Akademisi) Chef&Owner bölümünü tamamladı.

Eksen Grup İstanbul Cento per Cento’da yeni kariyerine başladığı sırada ünlü İtalyan chef Maurizio Morelli ile çalıştı. Daha sonra Morelli’nin ekibinde Londra’nın köklü Fine Dining restoranı Latium ve Italian Trattoria Briciole’de sous chef olarak görev yaptı. Takip eden iki sene, Londra Soho House’da pastry chef olarak çalıştı.

Kurduğu Private Chef sirketiyle özel davetler, kurumsal şirketler ve basın lansmanlarına konsept catering hizmeti vermektedir. Farklı sunumları ile her konsepte uygun menü çalışmaları yapmaktadır.

Temmuz 2018 itibariyle kendi markası Lady Burger ile Florya da hizmet vermeye başlamıştır.

Catering hizmeti verdiği birkaç etkinlik;
Wyndham Ankara – Chaine Des Rotisseurs
Komşuköy – Kinfolk Slow Living
Volvo V90 – Basın Lansmanı
Jotun – Yeşil Adımlar Basın Lansmanı
Anatoli – Locherber Basın Lansmanı
H&M – Komşuköy Kurumsal Catering
Mey İçki – Kurumsal Catering
IWSA – Kurumsal Catering
Anadolu Grubu – Kurumsal Catering
Louis Vuitton – Kurumsal Catering, Basın Lansmanı
Michael Kors – Lansman
İsmail Acar – Sommelier’s Table

Şef İshakoğlu her salı Digitürk beIN GURME kanalındaki 5 şef programında yeni lezzetler ve fark yaratan sunumlarıyla  izleyicileriyle buluşuyor.

< Geri Dön

Tasarım ve Geliştirme Charmacy.co

İlham Veren Konuşmalar bir DB Positive markasıdır. © Tüm hakları saklıdır 2018

Gizlilik Sözleşmesi            DB Positive Web Sayfası

İlham Veren Konuşmalar bir DB Positive markasıdır.
© Tüm hakları saklıdır 2018

Tasarım ve Geliştirme Charmacy.co